• About

Zo Doen de Jagers Dat

~ een persoonlijke ontdekkingstocht in de wereld van de jacht

Zo Doen de Jagers Dat

Monthly Archives: September 2015

Eindelijk een Verse Eend op mijn Bord

20 Sunday Sep 2015

Posted by zodoendejagersdat in eend, eigen revier, eten

≈ Leave a comment

Het heeft heel wat voeten in de aarde gehad maar vorige week, slaagde ik er eindelijk in om een verse eend op mijn bord te toveren. Ons revier is geen eendenparadijs, het is niet dat we een grote populatie residenterende eenden hebben. Maar ze komen geregeld langs op weg naar hun eet- of slaapplaats. Helaas waren er de laatste weken weinig van de partij en als ze dan langs kwamen, vlogen ze te hoog of te ver. De paar eenden die binnen schot kwamen werden jammerlijk gemist. Na maar liefst vijf vruchteloze avonden op de eenden, besloot ik vorige week last-minute nog een poging te wagen. Zesde keer, goeie keer blijkbaar. Want ik had me nog niet deftig op mijn stoeltje gezet en ik zag vanuit mijn ooghoek een koppel eenden aan komen vliegen. Ik nam ze meteen op de korrel en twee patronen later, ging er eentje neer. Maar alsof ik nog niet genoeg moeite gedaan had door zes keer op de eenden te gaan, kwam de ongelukkige eend terecht in het plaatselijke riviertje dat door zijn hoge steile overs, niet veel mogelijkheden biedt om erin te gaan (laat staan er weer uit te geraken). Ik geloof er sterk in dat je het uiterste moet doen om een geschoten stuk wild te recupereren, dus maakte ik een lange wandeling stroomafwaarts. Met behulp van een lange tak, slaagde ik erin om mijn eend binnen te halen.

De jachtgoden waren me duidelijk goed gezind want na die langverwachte eend, slaagde ik er ook in om mijn eerste doublé kraaien te schieten. Dat zijn twee schoten die het vertrouwen in mijn schietkunsten weer opgekrikt hebben.

20150914_duck_002

Wie dit blogje al een tijdje volgt, weet dat ik het niet altijd makkelijk heb met het verwerken van het wild. Het was ook weer een tijdje geleden dat ik wild had schoongemaakt en deze keer waren er geen deskundige helpende handen in de buurt. Met behulp van een YouTube filmpje, slaagde ik er uiteindelijk verrassend makkelijk in om de borstfilets panklaar te maken. Het was waarschijnlijk het duurste stukje vlees dat ik ooit gegeten hebt, maar het smaakte uitstekend.

Ondertussen zijn ook de duiven geopend en ligt de opening van het echte jachtseizoen nog maar enkele weken in de toekomst. Ik heb ook een paar dagen grofwild in de Ardennen op mijn programma staan dus ik verwacht hier de komende maanden weer veel meer te kunnen schrijven.

Recent Posts

  • Chasse de Hill – dag 1
  • En we zijn weer vertrokken
  • Eindelijk een Verse Eend op mijn Bord
  • Zelf op de Foto
  • Daar Zijn de Eenden

Archives

  • October 2015
  • September 2015
  • August 2015
  • April 2015
  • March 2015
  • February 2015
  • January 2015
  • December 2014
  • November 2014
  • October 2014
  • September 2014
  • August 2014
  • July 2013
  • June 2013
  • May 2013
  • April 2013
  • March 2013
  • February 2013
  • January 2013

Categories

  • algemeen
  • ardennen
  • budget
  • duif
  • eend
  • eigen revier
  • enwathebbenwenugeleerd
  • eten
  • fazant
  • grofwild
  • haas
  • invitaties
  • jachtopleiding
  • karakters
  • kraai
  • leesvoer
  • luchtbuks
  • materiaal
  • natuur
  • natuurkids
  • project
  • ree
  • trailcam
  • Uncategorized
  • vos

Meta

  • Register
  • Log in
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.com

Blog at WordPress.com.

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
  • Follow Following
    • Zo Doen de Jagers Dat
    • Join 26 other followers
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • Zo Doen de Jagers Dat
    • Customize
    • Follow Following
    • Sign up
    • Log in
    • Report this content
    • View site in Reader
    • Manage subscriptions
    • Collapse this bar
 

Loading Comments...